Ganzer Hummer aus Kanada oder USA aus der Größenkategorie 800 - 900 g gekocht.
Gewicht: ca. 850 g
(Homarus americanus) Fanggebiet: FAO 21
Für Sie frisch gekocht und am nächsten Tag zugestellt.
Gewichtsverlust nach dem Wiegen durch das Kochen ca. 15%
Hummer aus Kanada oder USA, ca. 800-900 g, fangfrisch gekocht in saisonal bester Qualität. Diese Hummer werden von Fischern mit Körben wild gefangen. Für Ihre Bestellung kochen wir die Hummer aus unserer Hälteranlage nach dem Wiegen speziell am Morgen des Absendetags. Sie erhalten die isolierte, gekühlte Sendung am nächsten Tag per Übernacht-Express bis normalerweise 12.00 Uhr. Versandtage sind Montag bis Donnerstag. Bitte ab dem Zeitpunkt des Eintreffens die Hummer bei nahe 0° C lagern. Zum Genuss - eventuell mit unseren Donegal-Austern aus Irland - kurz auf Raumtemperatur erwärmen. Lagerung bitte nicht länger als 3 Tage. Sie können die Hummer auch für einen späteren Zeitpunkt einfrieren. Fragen Sie uns hierzu gern, auch über die vielen anderen Artikel aus unserem Programm.
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