Die Bestellung gekochter Ware für den Folgetag muss bis 10:30 Uhr bei uns eingegangen sein. Danach eingegangene Bestellungen können erst an deml darauffolgenden Tag geliefert werden.
Zutaten
Hummer (gekocht)
Größenkategorie
800 - 1000 g
Lat. Bezeichnung
Homarus gammarus
Fanggebiet
FAO 27, Helgoland, Sylt, Großbritannien oder Niederlande
Kochen
Für Ihre Bestellung kochen wir die Hummer aus unserer Hälteranlage nach dem Wiegen speziell am Morgen des Absendetags. Der Gewichtsverlust nach dem Wiegen durch das Kochen kann bis zu 15 % betragen. Lagerung bitte nicht länger als 3 Tage. Sie können die Hummer auch für einen späteren Zeitpunkt einfrieren.
Versand
Bei Bestellung bis 12.00 Uhr erhalten Sie die isolierte, gekühlte Sendung am nächsten Tag per Übernacht-Express. Versandtage sind Montag bis Freitag. Gern können wir auch zu Ihrem Wunschdatum liefern. Bitte ab dem Zeitpunkt des Eintreffens die Hummer bei nahe 0° C lagern.
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