Hummer Europa lebend 1200 - 1500 g

Zutaten

Hummer (lebendig)

Größenkategorie

1200 - 1500 g

Lat. Bezeichnung

 Homarus gammarus

Fanggebiet

FAO 27, Helgoland, Sylt, Großbritannien oder Niederlande

Gewichtsverlust

Bis zu 3% vom Gesamtgewicht, durch Wasserverlust bei lebenden Tieren, ist leider unvermeidbar.

Lagerung

Für eine kurzzeitige Lagerung der Tiere bitten wir Sie die Hummer gekühlt zu lagern, nicht im Wasser.

Versand

 

Bei Bestellung bis 12.00 Uhr erhalten Sie die isolierte, gekühlte Sendung am nächsten Tag per Übernacht-Express. Versandtage sind Montag bis Freitag. Gern können wir auch zu Ihrem Wunschdatum liefern. Unsere Hummer werden natürlich in Übereinstimmung mit geltendem Tierschutzrecht, in Holzwolle eingebettet und in temperaturstabilisierender Kühlverpackung verschickt. Dadurch reduziert sich der Metabolismus (Stoffwechsel der Tiere) auf ein Minimum.