Matjesfilets 10 Doppelfilets neuestes Fang, höchste Qualitätsstufe
Spitzenqualität, 10 Doppelfilets, mild, handfiletiert. Ca. 650-750 g Netto Fischeinwaage.
JEDER Matjeshering in Europa mußte einmal gefroren sein. Bei "frischen" Matjesfilets handelt es sich grundsätzlich um Auftauware. Deshalb erhalten unsere Kunden immer filetierte Spitzenqualität und brauchen sich nicht von einer "Saison" locken zu lassen.
EXTRA Königl. Hoflieferant
Zutaten: Matjesfilets, Clupea harengus (98%), Speisesalz (2%)
Gefangen in der nördlichen und mittleren Nordsee.
Fanggerät: Umschließungsnetze und Schleppnetze